El CO2 reduce valor nutricional de los alimentos

Los altos niveles de dióxido de carbono reducen el valor nutricional de los alimentos cosechados. Según la investigación realizada por Harvard, la alta presencia de CO2 reduce los niveles de hierro y Zinc.

El valor nutricional de los alimentos cultivados se reduce cuando las cosechas se desarrollan en medio de una elevada concentración de dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera, según un estudio publicado por la revista “Nature”.

Los investigadores creen que la reducción de zinc y hierro podría incrementar la incidencia de enfermedades asociadas a la carencia en la dieta de esos dos elementos, que afectan a cerca de 2.000 millones de personas en el mundo.

Estas enfermedades podrían ser retraso en el crecimiento de los niños, fragilidad en los huesos en los adultos y ancianos, podría generarse también pérdida del gusto y el olfato, cansancio y fatiga, pérdida de cabello y puede generar debilidad en el sistema inmune. 

Conclusiones
Los científicos han analizado información procedente de experimentos desarrollados en Japón, Australia y América en los que se ha estudiado el crecimiento de arroz, trigo, maíz, soja, guisantes y sorgo. Entre otros datos, los resultados apuntan a que los granos de trigo que crecen en concentraciones de CO2 elevadas presentan un 9.3 % menos de zinc y un 5.1 % menos de hierro que aquellos que se plantaron en condiciones habituales.

Causas y efectos

El dióxido de carbono o CO2 hace parte del ciclo de vida del carbono, plantas, cianobacterias, algas y alimentos que usan energía lumínica para hacer fotosíntesis a partir del carbono y el agua expulsando el oxígeno como desecho. La mayoría de los seres vivos que respiran expulsan dióxido de carbono como desecho metabólico, sin embargo, las plantas no pueden realizar este proceso en las noches y desprenden una cantidad menor de CO2.

Pero, aunque el dióxido de carbono es un importante gas que regula el calentamiento global en la superficie de la Tierra, es la primera fuente de vida de esta, pero debido al acelerado crecimiento de la industria y de la combustión de combustibles fósiles se están incrementando los niveles de CO2 que están causando actualmente el cambio climático y antropogénico.

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Irreversible contracción de los glaciares

La Nasa asegura que los glaciares de la Antártida han cruzado un umbral crítico e irreversible después de un estudio realizado durante 40 años.

La contracción de los glaciares en la Antártida occidental ha cruzado un umbral y es ahora “irreversible” e “imparable”, según afirmaron científicos que han estudiado los datos recogidos durante cuatro décadas por la Nasa.

“Este estudio muestra que hemos cruzado un umbral crítico”, afirmó Tom Wagner.
Eric Rignot, profesor de Ciencias del Sistema de la Tierra de la Universidad de California y glaciólogo de la Nasa, sostuvo, por su parte, que “la observación deja en evidencia un gran sector de retirada irreversible de los glaciares”.

Ya desde la década de 1970 los científicos que estudiaban los glaciares señalaron como amenazada la región de la Antártida sobre el mar de Admunsen, donde se encuentran seis glaciares gigantes: Pine Island, Thwaites, Haynes, Pople, Smith y Kohler. Los cuales se extienden desde las montañas hacia el mar.

A medida que el agua más templada se desliza debajo del manto flotante de hielo, erosiona la base del glaciar.
“El hielo que se descarga en el océano ha estado incrementándose continuamente durante más de 40 años”, añadió Rignot, quien calculó la contracción en el caso del glaciar Smith en unos 35 kilómetros, a razón de 2 kilómetros por año

Aumento del CO2.

Las concentraciones mensuales de dióxido de carbono (CO2) en la atmósfera superaron en abril el umbral simbólico de 400 partes por millón (ppm) en el hemisferio norte, una prueba más de que la quema de combustibles fósiles, entre otras actividades humanas, son causas primarias del calentamiento global.
“Este umbral reviste una importancia simbólica y científica”, señaló la Organización Meteorológica Mundial (OMM) desde su sede mundial en Ginebra, al comunicar ayer este nuevo dato.

Se refuerza así la evidencia de que la combustión de combustibles fósiles (carbón, petróleo y gas natural) es la principal actividad humana responsable del incremento constante de gases de efecto invernadero, que se caracterizan por “atrapar” el calor y calentar el planeta.


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El 60% de familias con un anciano dependiente sufren ansiedad y estrés.

- La relajación ayuda a afrontar el estrés en las familias con personas mayores en residencias.

- Según datos recogidos por la residencia para personas mayores La Vostra Llar, las familias con personas mayores ingresadas en una residencia sufren malestar físico-psíquico. Desde la residencia quieren concienciar a la ciudadanía de la importancia de tomar medidas para mejorar el bienestar de estas familias gracias a los beneficios de las técnicas de relajación.


Barcelona, marzo de 2014.- El ritmo de vida diario lleva a sufrir estrés. En consecuencia, el cuerpo reacciona mediante palpitaciones, tensiones musculares y otros síntomas que generan malestar.El hecho de que muchas familias tengan a un familiar senil y/o con una enfermedad, puede ser uno de los condicionantes agravantes a acelerar su ritmo de vida, con su consecuente malestar físico-psíquico. Profesionales de la residencia La Vostra Llar explican que el 60% de las familias que tienen un ser querido ingresado en el centro padece estrés y ansiedad. La gran mayoría de los familiares ignora este malestar creyendo que pasará pues no son conscientes del origen y desconocen la causa-efecto.Están impartiendo en todos nuestros centros técnicas de relajación para familiares y residentes y ya estamos viendo los grandes resultados y sobre todo los beneficios que estos talleres están aportando. 

Gracias a esta iniciativa, es posible rebajar el estrés en muchos de estos casos un 10%.En los talleres de relajación, un grupo limitado de personas comparten un espacio de desconexión, dentro de un entorno cómodo, a través de una melodía agradable, una luz tenue y una temperatura idónea.

La relajación busca una respuesta global del organismo a nivel fisiológico, conductual y de experiencia interna de sensación agradable, de calma y tranquilidad. Esto da lugar a diversos beneficios, esto se trata de facilitar a la persona un conjunto de pautas y unos hábitos de vida más saludables para aplicarlos en el devenir de su día a día.

El equipo de La Vostra Llar, formado por 220 trabajadores altamente cualificados y en constante reciclaje, garantiza una atención integral y personalizada.

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El ‘Hubble’ fotografía una supernova que sorprende por su brillo

La explosión de una estrella que descubrieron,por pura casualidad, unos estudiantes británicos hace poco más de un mes se ha convertido en punto de interés de astrónomos en todo el mundo.

Es la supernova más brillante que se ha detectado desde hace 27 años y todavía es visible en el cielo con telescopios modestos de aficionado. Una supernova es una colosal explosión que sufre una estrella cuando se desestabiliza. La descripción estándar de estos fenómenos habla de astros inmensos, mucho más masivos que el Sol, que, cuando las reacciones nucleares de su interior han consumido todo su hidrógeno y se han quedado sin combustible colapsan desencadenando todo el proceso de explosión en forma de supernova. 

Pero las de tipo Ia son distintas: son estrellas enanas blancas, viejas y muy densas. Es lo que vieron un puñado de alumnos de la Universidad de Londres en la noche del 21 de enero pasado las imágenes que lograron captar de la galaxia M82. Una vez que se confirmó oficialmente, astrónomos de todo el mundo apuntaron sus telescopios hacia M82. El valor de las Ia como buen mojón de medida de distancias en el universo se debe a que estas supernovas generan el mismo brillo más o menos, lo que permite estimar la distancia a la que está la galaxia en la que se producen estas explosiones.

Otros científicos de Berkeley y de la Universidad Nacional Australiana han investigado el umbral de masa definido a partir del cual la estrella enana blanca explota en una supernova Ia, umbral por el que su brillo sería tan uniforme.

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Un bastón electrónico inteligente ayuda a las personas ciegas a detectar obstáculos.

Un nuevo bastón con microcontroladores es capaz de detectar objetos que puedan suponer una amenaza para las personas ciegas, a través de un sistema de vibración colocado en la muñeca. Este sistema se adapta a las características físicas de cada persona, como su altura, y también a su entorno, según la densidad de ocupación de la vía. El invento, desarrollado por la Universidad Miguel Hernández de Elche, es compatible con cualquier bastón existente, tiene batería para varios días y un peso de 130 gramos.

Investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche han desarrollado un novedoso bastón electrónico para ayudar a la movilidad de los invidentes. El nuevo sistema emite un aviso que detecta objetos que supongan un peligro para la integridad de la persona.

Una de las claves del nuevo sistema es que puede ser ajustado para adaptarse a las características físicas de cada persona. La detección de los objetos se realiza mediante un conjunto de sensores que se adaptan a un bastón blanco tradicional y mejoran su funcionalidad.

El bastón blanco es un instrumento que identifica a las personas con discapacidades visuales y les permite desplazarse de forma autónoma. Esta herramienta guía los pasos de los sujetos con problemas visuales y les facilita el rastreo y la detección de los obstáculos que se encuentran en su camino. El bastón blanco tradicional sólo permite detectar obstáculos que se encuentran por debajo de la cintura de sus usuarios y los deja expuestos a objetos altos o suspendidos como ramas de árboles, extintores o retrovisores de camiones y autobuses.

El nuevo bastón, que ha sido desarrollado en estrecha colaboración con sujetos ciegos, solo genera avisos ante obstáculos por encima de la cintura que representen un serio peligro y que sean imposibles de detectar mediante un bastón blanco tradicional.

El bastón incluye medidas de seguridad e incorpora un microcontrolador que permite ajustar la distancia de detección en función de sus características físicas. De esta forma puede adaptarse a calles o zonas con una gran densidad de personas, al interior de edificios o espacios cerrados.

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Les bebidas energéticas alteran la función cardíaca.

·Este producto aumenta la potencia contráctil del órgano, según un estudio.
·"No sabemos si esto afecta a la actividad diaria o a las facultades deportivas", indican sus autores.

Las denominadas bebidas energéticas alteran la función del corazón al intensificar la potencia de las contracciones. Para el estudio, se analizó el impacto que tenía en la función cardíaca el consumo de este producto a corto plazo. Para ello se seleccionaron 18 voluntarios sanos, 15 hombres y 3 mujeres de una edad media de 27 años y medio. Cada uno de ellos se sometió a un estudio de resonancia magnética cardíaca antes y una hora después de beber un envase de bebida energética.


Comparadas unas y otras imágenes, el estudio radiológico posterior muestra un “aumento significativo de los picos de tensión y mayores picos de tasas de tensión sistólica en el ventrículo izquierdo”, el que recibe la sangre rica en oxígeno de los pulmones y la bombea a la aorta, que la reparte por todo el cuerpo, de esta manera hay mejor contracción en el corazón.


¿Qué implicaciones tienen este resultado? “No sabemos exactamente cómo o si este incremento de la contractilidad del corazón tiene algún impacto en las actividades diarias o en el rendimiento deportivo”. Los investigadores lanzaron la recomendación de evitar el consumo de estas sustancias a menores o personas con problemas cardíacos como arritmias, y plantearon la necesidad de profundizar las investigaciones.


Para José Ramón González-Juanatey, presidente de la Sociedad Española de Cardiología, no tiene demasiado sentido que junto a la contractilidad no se haya visto incrementada la frecuencia cardíaca entre las personas sometidas al estudio. "Los estimulantes analizados actúan sobre los mismos receptores cardíacos responsables tanto de la facultad contráctil como de acelerar el ritmo cardiaco, por lo que debería de ser un efecto conjunto". Además, comenta que cuanto mayor sea la potencia contráctil, mayor riesgo habrá de desarrollar una arritmia. Estudios previos, alertaba de que el número de personas que han acudido a urgencias por consumir bebidas energéticas se ha duplicado en cuatro años.

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